Köttfärs/bacon gratäng

KÖTTFÄRS/BACON GRATÄNG

Ingredienser:
ca 600 g köttfärs
1 pkt bacon eller den mängd man vill
2 gula lökar eller purjolök
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
2 ägg
0,5 dl tomatpuré
salt, peppar och lite paprikapulver
Gör så här
1. Fräs färs och lägg i löken att fräsa med. klipp bacon i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Krydda.
2. Lägg över fräset i en ugnsfast form och strö riven ost över.
3. Vispa samman ägg och grädde eller creme fraichen.
4. Häll smeten över fräset och grädda i ugn 200 grader i ca 20 minuter eller tills såsen "stannat" något.
Gröna bönor eller en god krispig grönsallad till är gott!

 

Vi åt detta med grönsallad till och jag tog även lite keso och det blev super gott!

Dock så hade vi inge paprikapulver hemma så jag körde med vitlök och chili och visst det blev starkt men
det gick att äta och stark mat förbränner mera =)

 

Smaklig måltid på er!

 

 

 


Pannkakor

Här kommer ett snabbt och enkelt recept!
 
1-2 personer
 
3 ägg
1 dl grädde
1 nypa salt
 
 
Rör i hop äggen, grädden och saltet. Ha i smör/margarin i stekpannan och ha i lite smet så det precis täcker botten på stekpannan. Vänd efter ett tag och sedan är dom klara.
 
Till detta kan man ta lite Kesella med upptinade frysta osockrade hallon.
 
Annars har vi en till variant av samma recept som är lite godare!!
 
Gör så här då:
 
vispa ihop äggen, grädden och saltet.
Ha i smör i stekpannan och ha i lite smet så det täcker botten på stekpannan, ha sedan på riven ost eller både ost och bacon (stekt bacon). Sedan när sidan graddats klart så vikar man bara över halva sidan så den ser inbakad ut...Klar att serveras!!
 
Den varianten kan man äta utan kesella med bär eller med spelar ingen roll liksom!
 
Enkla och super snabba recept som man kan ha som frukost, lunch eller mellan mål!!
 
Smaklig mål tid...
 

 

 
 

RSS 2.0