Avslut
Idag hade vi avslut på kursen Handledning,
så tills söndag har jag på mig att fixa det
sista på slut examinationen och skicka in den.
Hoppas jag fixar det!
Ska sätta mig nu och skriva så tangenterna glöder =)
Annars då? Jo Anton var hemma idag med, fast
febern har inte varit lika hög. Så imorgon kan vi nog
gå ut och leka i snön som fallar ner så fint.
Sedan blir det ett besök på gymmet då det tyvärr blivit
3 vilo dagar mot min vilja nu =(
Nej men ha en toppen fin och bra Fredags kväll!
Trött
Idag är jag en trött mössa kan jag lova!
Blev ut ringd på lite jobb inatt så jag klev
av vid 07.00 imorse åkte hem och fixade till mig och strax innan
08.00 så låg jag i sängen!
Men den skönhets sömnen varade inte länge för runt 11.00
ringer dom från Antons dagis och säger att
han är hängig...
Hämtade hem lill fisen som har haft strax över 39 graders
feber sen jag hämtade han.
Han blir hemma imorgon också då febern inte riktigt
vill ge med sig.
Efter timmar utav gråt och hysteri pga ont i halsen så
han knapt kunde svälja sitt egna saliv så deckade han
i soffan.
Det är inte lätt inte att var sjuker!
Så idag har jag inte alls hunnit med det jag skulle,
så ligger efter som tusan med sista arbetet som ska
vaar inlämnat under helgen för imorgon har vi av slut på
kursen och börjar den sista kursen!
Jag skulle ut och gå med hunden Rillo i rask tackt i skogen
men eftersom jag hade Anton hemma nu så blev det
ingen promenad eller ingte gym alls =/
Så nu har det varit 2 st vilo dagar istället för 1 och det
kommer bli fler då det är omöjligt att komma iväg
imorgon också =/
Nu ska jag betala alla räkningar osv så man har gjort någon
nytta idag av allt som verkligen stog på agendan att göra!
Köttfärs/bacon gratäng
KÖTTFÄRS/BACON GRATÄNG
Ingredienser:
ca 600 g köttfärs
1 pkt bacon eller den mängd man vill
2 gula lökar eller purjolök
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
2 ägg
0,5 dl tomatpuré
salt, peppar och lite paprikapulver
Gör så här
1. Fräs färs och lägg i löken att fräsa med. klipp bacon i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Krydda.
2. Lägg över fräset i en ugnsfast form och strö riven ost över.
3. Vispa samman ägg och grädde eller creme fraichen.
4. Häll smeten över fräset och grädda i ugn 200 grader i ca 20 minuter eller tills såsen "stannat" något.
Gröna bönor eller en god krispig grönsallad till är gott!
Vi åt detta med grönsallad till och jag tog även lite keso och det blev super gott!
Dock så hade vi inge paprikapulver hemma så jag körde med vitlök och chili och visst det blev starkt men
det gick att äta och stark mat förbränner mera =)
Smaklig måltid på er!
Pannkakor
Här kommer ett snabbt och enkelt recept!
1-2 personer
3 ägg
1 dl grädde
1 nypa salt
Rör i hop äggen, grädden och saltet. Ha i smör/margarin i stekpannan och ha i lite smet så det precis täcker botten på stekpannan. Vänd efter ett tag och sedan är dom klara.
Till detta kan man ta lite Kesella med upptinade frysta osockrade hallon.
Annars har vi en till variant av samma recept som är lite godare!!
Gör så här då:
vispa ihop äggen, grädden och saltet.
Ha i smör i stekpannan och ha i lite smet så det täcker botten på stekpannan, ha sedan på riven ost eller både ost och bacon (stekt bacon). Sedan när sidan graddats klart så vikar man bara över halva sidan så den ser inbakad ut...Klar att serveras!!
Den varianten kan man äta utan kesella med bär eller med spelar ingen roll liksom!
Enkla och super snabba recept som man kan ha som frukost, lunch eller mellan mål!!
Smaklig mål tid...
1 Vecka
1 Vecka med LCHF och det visade
- 3,4 kg på vågen...
Idag mätte vi olika delar på kroppen för
att även se om man minskar lite elelr mycket
i cm på de oliak delarna.
Vägningarna kommer jag att köra på
Onsdagar varje vecka och mätningarna vet jag inte
om det blir varje vecka eller varannan eller
kanske en gång per månad?! Vad tror ni är bäst??
Denna vecka har inte varit att leka med, humöret
har gått upp och ned för min del och de
första dagarna hade jag en sådan huvudvärk att
jag trodde jag skulle dö...
Men jag kom på att det är abstinensen som visar
sig då kroppen inte fått sockret den är van vid..
Jag blir rädd när jag tänker på hur mycket socker jag
klämmer i mig dagligen, jag har/hade ett socker beroende
och jag kan lätt åter gå till det så nu gäller det att
hålla strama tyglar..
Vi kör inte den aldra striktaste LCHF - dieten för det är så mycket
som sambon inte tål och som vi inte tycker om eller inte kan äta.
Men det har fungerat bra som vi kört nu och vi har även en dag då
man får lyxa till det lite..
Så lördagar så får den som vill köpa godis, chips eller vad den nu önskar,
men det är endast i liten mängd och bara den kvällen.
Men kan inte ta bort allting gott direkt inte för då tappar man
hoppet direkt...
Men jag är nöjd med mina 3,4 minus på vågen för att bara vara
1 vecka!!
Snart
Imorgon har jag kört LCHF i 1 vecka
och då kommer jag skriva lite mer!
Jag har haft det som en prova på vecka
nu och då har jag inte viljat skriva om
hur det går eftersom det kan svänga och
det har det gjort!
Men som jag skrev så kommer jag skriva mer imorgon
om resan dessa sju dagar och sedan kommer jag
börja dela med mig av de recept vi testar!
Vissa recept är super goda och vissa mindre goda
men det är väl som allt annat att man måste prova
sig fram innan man hittar allt som passar en själv!
Alla är vi olika!!
Ha de gott så länge!
LCHF
Igår började jag och M här hemma med
LCHF, vi ska där med utesluta så mycket kolhydrater.
Man skippar potatis, pasta, ris...
De flesta har nog redan hört talas om LCHF så
behöver nog inte skriva så mycket om det!
Men ja 1 dag är av klarad och den avslutades med huvudvärk
för min del... Har kommit fram till att jag har ett stort
sockerberoende jag måste bli av med....
Jag hoppas att LCHF - kosten kan ge mig en kick att
komma i form till ett enklare och bättre levnads sätt
än vad jag levt hittills...
Ger detta några dagar nu för att få komma in i det
hela och verkligen känna av om det är något för mig.
Jag vägde mig igår så jag vet en start vikt på start datumet
så nu är det bara följa resan neråt eller uppåt ?!
Kommer hädan efter lägga ut lite recept vi gör maten efter som
ni gärna får testa på!
21 November 2012
Ja snart slutet av denna månad och jag förstår
forfarande inte vart all tid tar vägen??
Kursen är slut snart den med och då blir
det en sista avslutnings kurs sedan är man
klar!! Skönt men ändå inte!
Måste riva fram alla julsaker nu men orken
finns inte, allt ligger liksom längst in i
föråden så innan jag fått fram allt så
är väl julen över skulle jag tro =)
Nej men sätta lite fart på allt nu snart eller?
Skulle behövt någon som springer med en
käpp och daskar mig i röva när jag inte
gör nödvändiga saker...
Det ska städas, pyntas och fixas...
dessutom ska man vara ner på gymmet också
för det var allt för länge sedan nu!
Stress
Som vanligt kan jag inte göra något utan
att stressa sönder mig, varför är det bara
7 dagar per vecka och inte typ 10 dagar?
Jag skulle nog behöva fler timmar per dygn och absolut fler
dagar per vecka för att få ihop mitt liv igen...
Jag har så mycket som måste göras
sedan har jag ännu mer som borde göras
och sedan har jag ännu mera som jag vill göra!
Men har fått lite av bockat denna vecka,
besiktat om skodan, lämnat in skodan för
tvätt invändigt och utvändigt (den blev som en ny bil),
sedan har jag sålt skodan och slutligen igår
så hämtade jag hem våran nya skönhet =)
NU äger vi bara VOLVO =)
Men bara för att de här största sakerna är fixade
så betyder inte det att jag är klar, nej allt annat
finns ju kvar, det ligger liksom i vänte kö på att bli gjort!
Det ska städas och fixas, hela hemmet håller på att
förfalla här hemma, men vart är min ork??
Det ska läsas och skrivas inom nya kursen men
jag blir inte ett dugg klokare!!
Alla saker som ska ut i förådet för att det inte får
plats här inne, men får dte plats där ute då? nja de
är bra osäkert det med...
Jaja nu haf jag spillt ut mig lite negativ galla så nu
tar jag mitt positiva face och tar tag i denna dag också!
Över
Nu är denna helg över och snart
ska jag glida ner i soffan och kolla
på en film innan det blir läggdags!
Barnen sover och jag kommer nog
somna ovaggat i kväll jag med!
Det har gått i 1 hela helgen men kul
har vi alla haft iallafall...
Imorgon blir det att ta nya tag och det står
mycket på schemat att fixa och dona
för här händer det grejer..
Mer om det sen!
2 November 2012
Idag ska vi ut och handla och fixa till här hemma,
vi har bjudit hit barnens mormor, morfar och morbror
på en Halloween middag, sedan blir det godis jakt här
hemma =)
Skulle haft det i Onsdags då det var halloween men då
jobbade dom sent osv osv
Och imorgon är vi bort bjudna på ett annat spökevent
så det fick bli idag, så ska bara få liv i min andra
halva här hemma sedan ska dte köpas god mat eller ja
alla tillbehör som behövs för att göra den goda maten!
Sedan ska det köpas massor av godis,chips,popcorn m.m
Ja dag får vi svulla i oss =)
Får se om man hittar något kul att hänga i lampor och tak också.
Barnen har provat sina kläder och lite skrämmand vart de =)
La ut dom på instagram så kika in dom där, holeriks87 heter jag där.
Så här kanske man ser ut ikväll när man inte vågar se allt =)
November
Då var vi inne i November och jag
börjar denna dag med att lägga ut
min crosstrainer till salu, vi har inte
plats för den och man får möblera om
i vardags rummet hela tiden då allt står
ivägen. Så det är med delade känslor jag
måste göra mig av med den...
